강황, 미국 기능성 소재 트랜드(2020~2022년), 커큐민 효능
요즘 많은 사람들이 해외 직구로 건강기능성식품 구매하고 있으며 특히 아마존, 아이허브를 통한 미국시장이 국내에도 많이 진출하였습니다. 2020~2022년 최근 미국 건강기능식품 매체 내 주요 식물성 소재는 대마, 강황, 카페인 옥수수, 녹차, 아슈와간다 등으로 확인되었습니다. 이 중 강황의 주 성분, 커큐민의 효능 및 유사소재인 생강, 타마린드에 대해 알아보겠습니다. 목차 1. 최근 2년 미국의 기능성소재 트렌드 요약 2. 강황의 주요 성분과 효능 3. 강황의 친구, 생강과 타마린 1. 최근 2년 미국의 기능성 소재(원료) 트렌드 요약 건강기능성 성분은 다양한 소재를 통해 추출되며 각종 효능을 입증하기 위해 많은 실험을 하게 됩니다. 농축산축산식품부의 2022년 해외기능성소재 트랜드 분석 정보집에 따르면..
2023. 3. 1.
