우리나라에서 피부유산균으로 잘 알려진 락토바실러스 플란타륨은 최근 5년동안 미국의 신규 건강기능성 원료로 7개나 등록되었습니다. 국내 식품 대기업 뿐만 아니라 세계적으로 활발한 연구를 앞세운 락토바실러 플라타륨은 무엇이며 그 효능에 대해 살펴보겠습니다.
목차
1. 미국 신규식이원료(NDI) 트렌드
2. 피부유산균? 락토바실러스 플란타륨(Lactobacillus plantarum)
3. 락토바실러스 플란타륨의 효능
1. 미국 신규식이원료 트렌드
신규 식이 원료(New Dietary Ingredient; NDI)는 1994년 10월 15일 이전에 미국 내에서 식이보충제로 판매된 이력이 없는 성분을 의미하며 이전에 판매된 이력이 없는 식이 원료는 '신규 식이 성분'으로 명칭하고 엄격한 과학적 증명을 통해 제품의 안전성을 입증하도록 하고 있습니다. 이전에 판매된 이력이 있는 소재를 이용한 제품은 사업기록, 홍보책자나 보도자료를 FDA에 제출하여 안정성을 검증받아야 하며, 판매된 이력이 있더라도 일반 식품의 원료로 사용된 것이라면 신규식이성분으로 신고가 필요합니다. NDI의 안전성을 입증하기 위한 자료에 대해서 FDA가 따로 규정한 제한은 없었으나 2016년 8월 개정된 가이드라인에서 명확한 요건을 제시하고 있습니다. 이런 입증된 NDI를 핀매하기 위해서는 '식이성분'에 해당하는지 검토하여야 합니다. 홍삼, 당귀, 민들레 추출물을 제외한 우리나라 대부분의 기능성 성분은 미국에서 섭취되거나 통지된 정보가 없어 NDI에 속한다 할 수 있습니다. 이러한 NDI의 신고는 제조업자와 유통업자 누구든 할 수 있습니다. 최근 6년(2017~2022년) 동안 미국의 NDI에 등록된 신소재에 대한 키워드 빈도스 분석 결과 추출물이 44건으로 가장 많았습니다. 다음으로 락토바실러스(Lacobacillus) 19건, 플란타륨(Plantarum) 10건, 비피도박테리옴(Bifidobacterium) 6건 등 유산균에 대한 높은 관심을 볼 수 있습니다.
2. 피부유산균? 락토바실러스 플란타륨(Lactobacillus plantarum)
최근 6년간 미국 NDI에 등록된 락토바실러스 플란타륨은 7개의 신소재로 확인되었습니다. 이 중 주목할 만한 점은 CJ제일제당, 한국 야쿠르트, 아모레퍼시픽 등 한국 기업의 등록입니다. CJ제일제당은 락토바실러스 플란타륨 CJLP55를, 야쿠르트는 락토바실러스 플란타륨 KY1032를, 아모레퍼식픽은 락토바실러스 플란타륨 APulloc 331261를 신규 등록하였습니다. CJ제일제당은 2016년 락토바실러스 플란타륨 CJLP33을 미국 NDI에 등록했으며 이 균주를 활용한 제품이 바로 우리가 광고에서 많이 보았던 "BYO 피부 유산균 CJLP133"이며 지금은 단종된 제품인 "BYO 식물성 멀티 생유산균" 제품에 들어있는 균이 2019년에 등록 CJLP55입니다. 이 두 가지 유산균 모두 아토피 피부염 개선 효과 및 면역조절을 통한 피부개선의 효과가 연구를 통해 입증되었습니다. 아모레퍼시픽에서 발견한 녹차유산균(Lactobacillus plantarum APsulloc 331261)은 유기농 녹차에서 2010년 발견된 이후 다양한 연구의 원료로 사용되었으며, 세계 최초로 특허받은 녹차유산균이 장 생존력과 정착력, 항염증 등 여러 측면에서 우수하다는 사실을 밝혀냈습니다. 아모레퍼시픽은 녹차유산균 및 마이크로바이옴 연구를 강하하기 위해 2020년 2월 기술연구원에서 "녹차유산균 연구센터'를 신설했으며 3월에는 '녹차에서 온 유산균' 제품을 출시했습니다.
3. 락토바실러스 플란타륨의 효능
피클, 김치, 녹차 등 다양한 발효식품에서 발견되는 이 유산균은 특히 소화기 건강을 증진시키고 면역 체계를 증진시키는 효과로 최근 몇 년 동안 관심을 끌었습니다. 이에 락토바실러스 플란타륨의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
▲소화기 건강: 과민성 장 증후군, 염증성 장 질환, 설사를 포함한 많은 소화기 질환을 치료하는데 효과적입니다. 연구에 따르면 유산균이 내장의 염증을 줄이고 배변을 개선하며 복통과 붓기와 같은 증상을 완화하는데 도움을 주는 것으로 나타났습니다. ▲면역체계 지원: 락토바실러스 플란타륨은 감염과 질병을 개선하는데 도움을 주면서 면역체계를 자극하는 것으로 나타났으며 백혈구의 생산을 증진시키는데 도움을 줍니다. ▲알레르기 예방: 몇몇 연구를 통해 알레르기 예방에 효과적임을 밝혀졌습니다. 알레르기 유발 물질에 대한 면역반응을 조절하는데 도움을 주며, 잠재적 알레르기 발병 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. ▲체중 감소: 일부 연구를 통해 체중감소를 촉진하는데 효과적인 것으로 나타났으며 이는 인슐린 민감성을 향상하고, 염증을 줄이며 유익한 장내 박테리아의 성장이 촉진됨을 관찰하였습니다. 전반전으로 락토바실러스 플란타륨의 효능은 여전히 연구되고 있으며 이미 밝혀진 효능을 통해 다양한 건강기능성식품의 원료로 사용될 것이라 기대됩니다.
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